1.销售管理
（1）根据本店同比环比销售情况，提报次月销售计划至管辖区域督导
（2）依据管辖区域下达的月、周、日销售任务，做好日常销售管控，监督并指导销售实施方案的落地执行
（3）每日销售上报，包括销售目标、营业收入、营业净收入、赠送金额、总单数、每个单品销售数量、产品损耗明细、收银异常记录、销售分析及改善措施、重点事项记录、收银实际情况项目，根据销售时段达成情况，优化并调整次日销售值
（4）每月营业净收入、消费达到公司要求的考核指标
2.人员管理
（1）做好新员工导入期培训，降低新员工导入期流失率，同时确保团队缺编不超过2人
（2）加强老员工培训管理，培养学徒成为全能手
3.适应调店。
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