岗位职责:
1、要熟悉茶叶的加工工艺(六大茶类的鲜叶加工工艺、深加工工艺);
2、要熟悉茶叶的品质特征(不同国别、不同产区、不同海拔、不同加工工艺、我厂现有原物料、产品的色香味形等品质特征);
3、熟悉、掌握茶叶的深加工以及拼配技术要求,对目标客户来样仿样,促成下单;
4、积极关注和了解茶叶市场行情、茶叶加工新技术等茶产业发展趋势;
5、熟悉和掌握市场上现有品牌及新式品牌的茶饮原料运用,随时收集本行业研发动向;
6、工作积极主动、认真负责,勤奋好学、独立完成各事项工作,有统筹、管理的能力;
7、根据公司工作任务或通知的要求完成临时或其他任务。
岗位要求:
1. 大专以上学历,茶学/食品等专业,熟练电脑办公软件;
2.熟悉各种茶叶拼配操作,熟悉食品生产企业的工艺流程;
3. 拥有敏感的味蕾,对茶叶有一定基础知识,对饮品开发有浓厚兴趣,茶饮或咖啡行业研发经验者优先。
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